ホットドッグ型

コッペパンのレッスンで使っているのが、富澤商店の「ホットドッグ型（フッ素樹脂加工）6個セット」。内寸が幅60×長さ170×高さ25mmで、コッペパンにぴったりのサイズです。

フッ素樹脂加工（テフロン加工）が施されているため空焼きは不要。スプレーオイルを軽く吹いておくだけで、焼き上がったパンがするっと気持ちよく外れます。やわらかい生地のコッペパンは型離れが難しいこともあるのですが、この型なら崩れずきれいに仕上がってくれます。

6個セットになっているので、生地を分割したらそのまま型に並べて発酵・焼成できます。焼き上がりの形とサイズが揃うのも、レッスンならではのうれしいポイントです。具材をサンドするときにも、形が揃っていると断然きれい。

国産小麦の生地をじっくり長時間発酵させるコッペパンレッスン。型があると、ふっくらまっすぐな仕上がりがぐっと安定します。

※価格：7,480円（税込）
6,400円以上のお買い物で通常送料無料

ご自宅でもコッペパンを焼いてみたい方に、自信を持っておすすめできる型です。
レッスンでは、この型を使ったコッペパンを単発レッスンでご紹介しています。こねた生地はお持ち帰りいただけるので、ぜひご自宅でも焼きたてを楽しんでみてください。