イースト– category –

こんにちは、新町パン工房です。今日は、教室のレッスンでずっと使い続けている材料をご紹介します。イーストは、パン作りの成否を大きく左右する材料のひとつです。新町パン工房では、フランス生まれのサフ（赤）インスタントドライイーストを長年使い続...