プロフィール

はじめに

手ごねで焼くパンは
出来上がるまでのワクワク感と
焼きあがってフワフワあつあつを
おいしく食べられるという楽しさがあり、
今でも毎回、感動しています。

パン屋さんで働いたのち、
2001年から2003年まで、大阪市西区土佐堀で
主人と2人でカフェをさせていただいていました。
引っ越しを機に2003年の夏にclose。

カフェで焼きたてのパンを喜んでいただいたことから
少しでも多くの方とパン作りの楽しさを味わえたら…。
その思いで2004年6月から
自宅マンションでのパン教室を始めました。

｢おうちで簡単にパン作りを楽しみたい！｣
｢大切な人に手作りのパンを食べてもらいたい！｣
｢焼きたてパンをプレゼントして喜んでもらいたい！｣
｢将来、自宅でパン教室を開校したい！｣
｢カフェでオリジナルのパンを提供したい！｣
と思われている方
ぜひ、ご参加ください。

[講師プロフィール]
講　師   中谷 陽子
趣　味   ヨガ・キャンプ・旅
経　歴   パン 師範資格認定 取得
CAFE40 (2001年オープン)
新町パン工房 (2004年開校。現在に至る)

[取材歴]
Hanako(ハナコ) 2020年4月号 [進化する、日本のパン!] パン特集
Hanako WEST
毎日放送(MBS)TV 「ぶらンチ」
fm osaka 851 「LOVE FLAP」
テレビ大阪 「リンリン」
読売ファミリー